Adana’nın gastronomi kültürünü Türkiye ve dünyayla buluşturan 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, renkli etkinliklerle başladı. "Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet" temasıyla düzenlenen festivalin ilk gününde Merkez Park’ta çeşitli etkinlikler düzenledi. Selamlık Sofra Mirası Evi’nin açılışıyla başlayan program festival korteji ile devam etti. Ardından Ana Lezzet Sahnesi’nde gerçekleştirilen açılış ve mangal ateşi yakılmasıyla festivalin resmi açılışı yapıldı.
"ADANA'NIN TÜM ZENGİNLİKLERİNİ BERABER KUTLAYACAĞIZ"
Festivalin 10'uncu yılına ulaşmasından duyduğu memnuniyeti dile getiren Vali Mustafa Yavuz, Adana’nın gastronomi mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkati çekti. Yavız, "Adana’nın bereketli topraklarında yetişen ürünleri, bu ürünlerle şekillenen mutfak kültürünü ve soframızın etrafında oluşan güçlü birlikteliği daha geniş kitlelerle buluşturuyoruz. 10 yıldır büyüyerek devam eden Adana Lezzet Festivali, bugün yalnızca bir gastronomi etkinliği olmanın ötesine geçerek şehrimizin kültürünü, üretimini ve misafirperverliğini dünyaya anlatan önemli bir buluşma noktası haline geldi. Bu yıl da 'Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet' diyerek Adana’nın tüm zenginliklerini birlikte kutlayacağız" diye konuştu.
"GASTRONOMİ PROFESYONELLERİNİ BİR ARAYA GETİRDİK"
Festival İçerik Sorumlusu Ebru Koralı ise üç gün boyunca ziyaretçileri bekleyen etkinlikleri anlattı. Festivalin 10'uncu yılına özel Adana’nın sofra kültürünü farklı deneyimlerle buluşturmayı hedeflediklerini belirten Koralı, "Bu yıl festivalimizin 10'uncu yılına özel olarak Adana’nın geçmişten bugüne taşıdığı sofra kültürünü farklı deneyimlerle ziyaretçilerimizle buluşturmak istedik. Yerel lezzetlerimizi, şeflerimizin yorumlarını, açık ateş deneyimini ve farklı ülkelerden gastronomi profesyonellerinin katkılarını aynı çatı altında bir araya getirdik. Festival boyunca Adana’nın sadece lezzetleriyle değil; üretimi, kültürü, müziği ve yaşam biçimiyle de ne kadar zengin bir şehir olduğunu hep birlikte deneyimleyeceğiz" ifadelerini kullandı.
PROGRAM ŞOVLAR VE KONSERLERLE DEVAM ETTİ
Konuşmaların ardından "Açık Ateş Gastronomik Show" gerçekleştirildi. İsveçli şef Nicolai Tram, Ana Lezzet Sahnesi’nde gerçekleştirdiği gösteride açık ateş tekniğini farklı gastronomik yorumlarla ele aldı. Program Nazende açılış konseri ile devam etti. Ana Lezzet Sahnesi’nde gerçekleşen konserin ardından eğlence programı Amfi Tiyatro’da gerçekleştirilen İbrahim Büyükak'ın stand-up gösterisi ile sürdü. Günün finalinde ise Retrobüs, Sariyer Performans Sahnesi’nde ziyaretçilerle buluşturdu.
Uluslararası Adana Lezzet Festivali, üç gün boyunca kentin mutfak kültürünü, yerel ürünlerini ve gastronomi birikimini farklı etkinliklerle ziyaretçilerle buluşturmaya devam edecek. Festivalin tüm etkinliklerine giriş ücretsiz olacak. Festival detaylarına ulaşmak için https://adanalezzetfestivali.tr/tr adresi ziyaret edilebilir