Kozan Belediye Başkanı Mustafa Atlı'nın öncülüğünde, ilçe ekonomisine katkı sağlamak amacıyla uygulamaya geçen projede 21 ev hanımı kursiyer, bölgenin yöresel ürünlerini ekonomiye kazandırmak amacıyla kursa katıldı.
Kozan Belediye Başkan Yardımcısı Alev Ataş, "Amacımız, ilçemizin sahip olduğu yöresel ürün potansiyelini değerlendirerek, kadın ve gençlerin ulusal standartlara uygun kaliteli ürünler üretmesi, paketlemesi ve satışı yoluylageçim kaynaklarının iyileştirilmesive düzenli gelir elde etmelerine katkı sağlamaktır. Başkanımızla birlikte 2024 yılı Temmuz ayında prje sözleşmemizi imzalayarak faaliyetlerimize başladık. 2025 yılı Mart ayında tamamlanması planlanan proje kapsamında 'Yöresel Gıda Ürünleri Kursu' açıldı. Kadınlarımız yöreye özgü lezzetleri yapma becerisi kazandı. Biz de onların üretimlerine ve ekonomiye katkı sağlamalarına tam destek veriyoruz." dedi.
Kurs eğitmeni Nihal Toklucaoğlu "Kadınlarımız kursa katılarak aile ekonomilerine katkı sunuyor. Projede marmelat, reçel yapımı, sebze turşusu yapımı, mantı, erişte yapımı öğretildi." diye konuştu.
