Başkent Üniversitesi'nde Prof. Dr. Mehmet Haberal'ın da katılımıyla Gastro Diplomasi Etkinliği Düzenlendi. Etkinlik, Başkent Üniversitesi, Fransa Büyükelçiliği ve Institut Français iş birliğiyle, Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanlığı ile Türk Mutfak Kültürü Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÜMAR) koordinasyonunda gerçekleştirildi.
Etkinliğe, Fransa'nın Ankara Büyükelçisi Isabel Dümon'un yanı sıra Belçika'nın Ankara Büyükelçisi Hendrik Ven dö Veld, Bulgaristan'ın Ankara Büyükelçisi Anguel Hristov Tukalokov, Burundi Büyükelçisi Dikeyd eNTureyka, Mısır Büyükelçisi Wael İbrahim Ali Badawi el Sheikh, Yunanistan Büyükelçisi Theodoros Bizakis, Lüksemburg Büyükelçisi Sayın Daniel Da Cruz, Moldova Büyükelçisi Oleg Serebrian da katıldı.
Organizasyonda Fransa Büyükelçiliği Şefi Yulien Muliye tarafından Başkent Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Füsun Eyidoğan, davetli büyükelçiler ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 3. sınıf öğrencilerinin katılımıyla makaron yapıldı.
Etkinlikte her ülkenin büyükelçisi kendi ülkesine özgü ürünler ekleyerek makaron yaptı. Prof. Dr. Mehmet Haberal makaron yapımını ilgiyle izledi. Türk usulü makaronu Başkent Üniversitesi rektör yardımcısı Prof. Dr. Füsun Eyidoğan yapti.
Atölye çalışmasının ardından, Başkent Üniversitesi üst yönetimi, Fransa Büyükelçiliği yetkilileri, konut büyükelçileri ve Institut Français temsilcilerinin katılımıyla kapanış kokteyli gerçekleştirildi. Atölye çalışması sonucunda konuk büyükelçiler tarafından hazırlanan makaronlar ile Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğretim elemanları ve öğrencileri tarafından hazırlanan yiyecek ve içecekler davetlilere sunuldu.
Bulgaristan Büyükelçisi Anguel Hristov Tcholakov kokteylde yaptigi konuşmada kendilerini ağırlayan Başkent Üniversitesi kurucusu Prof. Dr. Mehmet Haberal ile Başkent Üniversitesi yetkililerine ve öğrencilerine teşekkür etti
Ardından Mısır Büyükelçisi Wael İbrahim Ali Badawi el Sheikh ve Belçika büyükelçisi Hendrik Ven dö Völd kürsüdeydi. Son söz Başkent Üniversitesi Rektörü Hakan Özkardeş'teydi. Programın sonunda konuk büyükelçilere günün anısına plaket takdim edildi.
