Türkiye İstatistik Kurumu 2025 yılına ilişkin Bitkisel Üretim Tahminini açıkladı...
Üretim miktarlarının, bir önceki yıla göre, tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 10,4, sebzelerde yüzde 0,8, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 30,4 oranında azalacağı öngörüldü.
Bir önceki yıla göre; Buğdayda üretimi yüzde 13,9 , arpa üretimi yüzde 25,9 azalacak
Baklagillerin önemli ürünlerinden nohutun 406 bin ton; kuru fasulyenin 247 bin ton; kırmızı mercimeğin 230 bin ton üretilmesi bekleniyor.
Yumru bitkilerden patatesin de bir önceki yıla göre yüzde 13 oranında azalarak 6 milyon ton üretileceği tahmin edildi.
Sebzeler grubunda domateste yüzde 7,6, salçalık kapya biberde yüzde 6,3, taze fasulyede yüzde 8,3 oranında üretim azalışı olacak
Üretim, meyveler grubunda, elmada yüzde 48,3, şeftalide ise yüzde 46,1 düşecek.
Ayrıca portakalda yüzde 15 ve limonda da yüzde 34,8 azalacak.
Geçen yıla zeytin üretimi de yüzde 34,7 gerileyecek
Yani resmi veriler; bu yıl tarla ürünleri ile sebze ve meyvede, genel bir sert düşüş eğilimine işaret ediyor...Talebin her yıl arttığı hesap edildiğinde, üretimdeki bu gerilemenin, gıda enflasyonunu önemli ölçüde arttırması bekleniyor.
